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Rund 100 reich bebilderte peppige Rezepte mit Schwein, Rind, Geflügel, Fisch und Seafood erwarten den Leser, aber auch Leckeres für „eingefleischte“ Vegetarier (sorry für das Wortspiel) .
Sogar Gebackenes und pikante Desserts vom Grill fehlen nicht.
Alle verwendeten Würzmischungen, Marinaden und Grillsoßen werden natürlich ebenfalls selbst gemixt..
Rezeptbeispiele gefällig? Hier die Original-Buchseiten zu…
Lizard Eyes – Mit feurigen Habanero-Chilis gefüllte Oliven bilden das pikante Zentrum unserer „Echsen-Augen“ – gegrillte Hackfleischbällchen mit Überraschungseffekt!- Mesquite Smoked Coffee Chicken – Kaffee und Kaffeelikör in einer Grillmarinade mögen ungewöhnlich klingen, machen sich aber extrem lecker. Zusätzlichen Pfiff gibt das Räuchern mit Mesquite-Holz.