CHILI BARBECUE

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DAS SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH

111 leckere Rezepte mit Chilis von mild bis wild
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HARALD EMPFIEHLT

  • Parmigiana & Paccheri al FornoParmigiana & Paccheri al Forno
    Paccheri sind eine typische Pasta-Sorte der neapolitanischen Küche, und zusammen mit Auberginen im Stil von „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich mit den dicken Röhrennudeln ein toller Auflauf zaubern, der im Ofen nur …

„HOT“ NEWS

Brandneues Feature: Sortierbarer Index mit allen Buch-Rezepten auf einen Blick! Gleich mal ausprobieren…

DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0 in der 10. Druckauflage…  und ein interessantes Zusatzbuch
1997 kam mein erstes „CHILI PEPPER BUCH“ heraus. Und exakt vor 10 Jahre später erschien – stark erweitert – DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0. Seitdem hat das Buch unzähligen Lesern beim Einstieg in den Chili-Anbau und das Kochen mit den feurigen Früchtchen geholfen und sich als verschärftes Nachschlagewerk in allen Chilifragen bewährt. Anfang 2019 ging es bereits in die 11. Druckauflage .

An Aktualität hat das 2.0er Buch nichts eingebüßt. Statt es also 2017 nach 10 Jahren wieder zu ersetzen, folgten wir dem größten Wunsch unserer Leser: Noch mehr Rezepte! Daher gibt es DAS SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH – 111 leckere Rezepte mit Chilis von mild bis wild.

Weitere News im News Archiv (coming soon)

Das Leben ist zu kurz für fades Essen.

NEUESTE REZEPTE

  • FriggiThai Hot Sauce
  • Harry’s Fire&Spice Hot Sauce
  • Parmigiana & Paccheri al Forno
  • Runde Zucchini „Parmigiana“ vom Grill
  • Gefüllte Paccheri aus dem Cobb Grill
  • Heatloaf – „Aufgepepperter“ Hackbraten
  • Smoky Pasta e Fagioli
  • Cajun Corn Maque Choux aus dem Dutch Oven
  • Poblano-Semmelknödel mit Ancho-Butter
  • Piquillo-Blumenkohlsuppe
  • Spaghetti con Peperoni Cruschi
  • Kürbissuppe Tandoori Masala

ÜBRIGENS…

Chilis sollte man nur an Tagen essen, die mit „g“ enden. Oder Mittwochs.
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