Chili-Sorten

Birdeye

Schärfebereich (0-12):  9

Birdeye oder Bird’s Eye sind die 2–3 cm kleinen, meist getrocknet angebotenen Chilis; oft steht auf der Packung oder Dose nur „Chillis, scharf“ drauf.

Birdeye, frisch und getrocknet
Birdeye, frisch und getrocknet

Birdeye-Chilis kommen aus Afrika (dort und in Portugal auch „Piri-Piri“ genannt) oder Asien.

Das Leben ist zu kurz für fades Essen.