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Ancho and Rum Mulled Citrus Cider

Zur kalten Jahreszeit: Heißgetränk vom Grill
Zur kalten Jahreszeit: Heißgetränk vom Grill

„Mulled“ bedeutet, dass ein Getränk zusammen mit weiteren Zutaten, meist Gewürzen, erhitzt wird. Dieses hier wärmt zusätzlich durch (nicht zu scharfe) Ancho Chilis. Perfekt zum Aufwärmen beim Wintergrillen!

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Ancho Chile and Rum Mulled Citrus Cider
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
 
Ein wärmendes Getränk für Kalte Tage!
Gericht: Getränk
Länder & Regionen: Amerikanisch
Schärfegrad: Mild
Portionen: 8 Gläser
Zutaten
  • 2 l Apfelmost
  • 1 EL Ancho gemahlen
  • 1 St. Zitrone (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
  • 0,5 St. Orange (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 TL Zitronensaft frisch gepresst
  • 4 St. Zimtstangen
  • 2 EL Nelken ganz
  • 0,25 l Rum dunkel
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen lassen.
  2. 15 Minuten auf niedriger Temeratur köcheln lassen.
  3. Durch ein Sieb streichen, in (vorgewärmte) Becher füllen und heiß servieren.
Rezept-Anmerkungen

Vielen Dank an Dave DeWitt für dieses leckere und wärmende Rezept!