„Mulled“ bedeutet, dass ein Getränk zusammen mit weiteren Zutaten, meist Gewürzen, erhitzt wird. Dieses hier wärmt zusätzlich durch (nicht zu scharfe) Ancho Chilis. Perfekt zum Aufwärmen beim Wintergrillen!

Drucken

Ancho Chile and Rum Mulled Citrus Cider

Vorbereitung

10 Min.

Zubereitung

15 Min.

Gesamtzeit

25 Min.

 

Ein wärmendes Getränk für Kalte Tage!

Gericht: Getränk

Länder & Regionen: Amerikanisch

Schärfegrad: Mild

Portionen: 8 Gläser

Zutaten

• 2 l Apfelmost
• 1 EL Ancho gemahlen
• 1 St. Zitrone (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
• 0,5 St. Orange (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
• 2 TL Zitronensaft frisch gepresst
• 4 St. Zimtstangen
• 2 EL Nelken ganz
• 0,25 l Rum dunkel

Anleitungen

1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. 15 Minuten auf niedriger Temeratur köcheln lassen.
3. Durch ein Sieb streichen, in (vorgewärmte) Becher füllen und heiß servieren.

Rezept-Anmerkungen

Vielen Dank an Dave DeWitt für dieses leckere und wärmende Rezept!