Ergibt ca. 150 ml Marinade mit sirupartiger Konsistenz, ausreichend zum Beispiel für vier Lachsfilets zu je 250 g. Die Schärfe richtet sich je nach Art und Menge der verwendeten Chili-locken.
Unser Grillrezept für "Spicy Teriyaki Lachs" steht in CHILI BARBECUE auf Seiite 88/89, ein spezielles Rezept für Harryiaki Lachs von der Planke im Cobb Grill gibt es hier.
Harriyaki-Marinade von CHILI-BARBECUE.DE