Fruchtige-pikante Salsa mit den den fruchtig-aromatischen Sugar Rush Peach Chilis und Nektarinen. Einfach so zum Dippen mit Chips, oder zu Chicken Quesadillas, zu gegrilltem Fisch, oder...
Nektarinen pellen und Kern entfernen. Fruchtfleisch grob hacken.
Sugar Rush Peach Chilis spülen und trocknen. Stiele und Innenleben entfernen, Fruchtfleisch fein hacken.
Ingwerscheibe fein hacken, Minzblättchen waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Alle Zutaten in einer nichtmetallischen Schüssel gut vermischen, mit Limettensaft abschmecken. Am besten 30 Minuten verschlossen kühl stellen, damit die Salsa gut durchzieht. Frisch oder am nächsten Tag verwenden.