Aus unserer Reihe „Ausgewählte Chili-Sorten“: NuMex Piñata, eine Jalapeño-Variante,  deren Früchte unterschiedliche Farben haben – an einundderselben Pflanze!

Ein wenig rote Zwiebel dazu sowie etwas Olivenöl, Limettensaft und eine Prise Salz,  schon hat man eine mittelscharfe leckere Salsa, bei der auch das Auge mitisst.

Tipp: In einer Avocadohäfte (mit Limettensaft gegen Verfärben schützen) bietet die bunte Salsa einen attraktiven und gesunden Snack.

Dieser Jalapeño ist mit Schärfestufe 6 im oberen mittleren Bereich. Wer es ganz mild (und trotzdem bunt) mag, wird an der Neutzüchtung „Lunchbox“ Gefallen finden. Die ist zwar einfarbig pro Pflanze, aber in den Farben rot, gelb und orange erhältlich.