Alles rund um Grillen & Barbecue
Rund um den Cobb Grill – Rezepte und How To’s
Chilis rösten … und Leckeres damit zaubern
3-2-1 Ribs ohne Alufolie
Cobb Grill als Smoker, (nicht nur) für Chipotle
Reverse Seared Steak mit dem Cobb Grill So gehts!
Smoked Pork „indirekt“ im Cobb, fast wie im Keramik-Ei!
Piquillos, wie in Spanien über Holz geröstet
Kaltgeräucherte Chipotle, Teil 1 (Eckiger Sparbrand)
Green Chile Beef im Dutch Oven
Kaltgeräucherte Chipotle, Teil 2 („Weber-Schnecke“)
Smoked Anchos – Durch Räuchern noch würziger
Friggipotle – geräucherte italienische Friggitelli
Ein Heim für den Cobb Premium, aus Baumarkt-Teilen
Planken-Grillen auch im Cobb-Grill
Das Childucken-Experiment
Wintergrillen macht Spaß!
Tipps, Rezepte usw.