Alles rund um Grillen & Barbecue
Rund um den Cobb Grill – Rezepte und How To’s
Chilis rösten … und Leckeres damit zaubern
3-2-1 Ribs ohne Alufolie
Cobb Grill als Smoker, (nicht nur) für Chipotle
Over The Top Chili auf dem Cobb
Reverse Seared Steak mit dem Cobb Grill So gehts!
Smoked Pork „indirekt“ im Cobb, fast wie im Keramik-Ei!
Piquillos, wie in Spanien über Holz geröstet
Kaltgeräucherte Chipotle, Teil 1 (Eckiger Sparbrand)
Green Chile Beef im Dutch Oven
Kaltgeräucherte Chipotle, Teil 2 („Weber-Schnecke“)
Smoked Anchos – Durch Räuchern noch würziger
Friggipotle – geräucherte italienische Friggitelli
Ein Heim für den Cobb Premium, aus Baumarkt-Teilen
Planken-Grillen auch im Cobb-Grill
Das Childucken-Experiment
Wintergrillen macht Spaß!
Tipps, Rezepte usw.