Tropical Red Habanero

Schärfebereich (0-12):  10

Ebenfalls feurig und fruchtig-aromatisch ist der karibische Verwandte des Orange Habanero. Auf Jamaica und anderen karibischen Inseln macht man aus diesen Chilis scharfe Soßen, die perfekt zu Schweinefleisch, Geflügel und gegrilltem Seafood passen.

Eine rote Habanero, fein gehackt und gut verteilt, verleiht Salsas nicht nur Feuer, sondern auch tropisches Flair. Mit ihrem Aroma passen auch die Tropical Red Habaneros, eine besonders schöne Sorte ist Caribbean Red, sowohl zu Tomaten als auch zu tropischen Früchten wie Mango und Banane. Zu den hiesigen Obstsorten, die gut mit den roten Habbis können, gehören saftig-reife Pfirsiche und Aprikosen.